“PALAZZO D’AURIA SECONDO”

A pochi passi dal Duomo, un luogo dove la storia, l’arte e la cultura si fondono con la sperimentazione, l’innovazione e il futuro.

Bed & Breakfast

Il Palazzo D’Auria Secondo é uno degli edifici privati piú antichi della cittá, fondato nel corso del 1500 su antichi ruderi romani e medievali. Il piano nobile del palazzo ospita le camere del Bed & Brekfast “Elena degli Angeli”, caratterizzato da stupendi disegni liberty, arredi d’antiquariato e oggetti di design. Il comfort dei servizi unitamente al trattamento alberghiero, rende la struttura un incantevole luogo di accoglienza sintesi di buon gusto ed eleganza.

Filosofia

Una piccola grande sfida: raggruppare arte, cultura, gastronomia e storia in un unico posto, ove potessero trovare soddisfazione i cinque sensi. La vista delle cose belle e degli oggetti pieni del fascino dell’antico; l’udito della buona musica; l’olfatto degli odori della terra, dei suoi frutti e dei suoi aromi; il gusto dei cibi e dei vini di eccellenza; il piacere della bellezza palpabile e presente in ogni suo angolo.

Ristorante

Le tradizioni culinarie della Puglia rivivono in piatti che sublimano le materie prime di qualità superiore del territorio.  Antipasti di verdure e salumi, primi piatti di  troccoli, cicatelli e orecchiette, secondi piatti che privilegiano le carni locali di ovini, caprini ed equini, formaggi lavorati secondo la tradizione dei pastori transumanti dai monti dell’Abruzzo verso le distese del Tavoliere, i sapori genuini della terra custoditi nelle erbe selvatiche e in gustosissimi ortaggi, frutto di una cultura caratteristica.

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